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正宗成都冒菜技术培训

2017年免费三肖中特:成都冒菜培训

今晚三肖中特期期准 www.w93dm.cn 妙味滋正宗成都冒菜技术培训课程,适合有想开成都冒菜店的创业投资人群报名学习。

  • 课程学制:大多数学员3-5天能完全掌握学会
  • 学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作
  • 培训价格¥1500 |   ¥2000
  • 已有 45 人报名 | 人关注过此课程
  • 课程评价:comment rank 55.0 分 | 已有 0 人评价 | 访问[成都冒菜培训手机版]

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  • 培训内容
  • 学员评价
  • 培训优势
  • 售后保障
  • 项目品牌: 妙味滋
  • 原料设备:不受任何限制,自己在当地采购
  • 售后服务:永久售后服务

【课程导读】妙味滋成都冒菜培训班,面向所有想开成都冒菜店的学员招生,本课程将为您揭秘成都冒菜小吃市场前景、培训价格、培训大纲、成都冒菜利润等,参加本套课程后,您可以完全掌握成都冒菜核心技术配方,开一家成都冒菜店,轻松当老板!

就业方向

大部分学员都是抱着一颗创业的心态,来参加妙味滋成都冒菜课程培训,我们期望每位成都冒菜学员,学完课程后,可以凭借学习到的成都冒菜核心技术,去人流量大的美食小吃街、商业步行街、学校、超市门口等地开个正宗的成都冒菜店。前期如果你开店资金不足,可以不租门面,先购买一台小吃车去夜市流动摆摊卖成都冒菜,只要保证成都冒菜口味正宗,服务热情,一定能赚钱。

成都冒菜培训价格:

成都冒菜全套技术学费1500元,传授全套技术,核心调料配方,冒菜原材料进货渠道,冒菜开店经营问题的解答等等。

成都冒菜简介:

关于冒菜的起源说法有很多种。冒菜的最初起源于四川卤菜,四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,但是又想节约,于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水,但是店家又怕卤水中的油水浪费,于是乎就在里边加入一些香料和中药,放一些蔬菜进行烫,发现味道很好。就和凉菜一起销售,起到非常好的效果,于是便有了冒菜。

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰冒菜,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃冒菜。简单点说;冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。


正宗成都冒菜培训

冒菜的分类

冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间,由于被个别地区复制,如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致分为三种:

1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦,由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。

2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,基本形式与平常的卤菜相同,将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊,卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的张锦记冒菜(张记冒菜)、心殇冒菜、周极品冒菜、巴适馆冒菜、6香冒菜、三顾冒菜、好汉冒菜等等。

3、清水型冒菜:清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进,将菜肴放入清水中煮熟,捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤,并加上秘制的中草药汤料,从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失,其特点为轻油适口、轻麻泛香,形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。

冒菜培训内容:

  • 1、香料的识别与搭配。
  • 2、冒菜底料的炒制方法,学习制作底料,由学员在师傅指导下亲手制作出滋味合格的底料。
  • 3、碗底红油的炼制,学习按照地道的四川传统手艺制作红油,师傅指导学员,亲手配制各类香料及原料,然后用几个小时的时间,精心熬制又香又辣的冒菜专用红油。
  • 4、汤料熬制的技术,学习如何用猪骨头和鸡骨架,熬制出味道鲜美的骨头汤底。
  • 5、汤料调制与兑锅的技术。
  • 6、菜品的加工,肉制品腌制方法,刀工以及冒菜的技术。
  • 7、碗底的调料的调制方法。
  • 8、汤料以及原材料的保存。
  • 9、各种味型的调制。
  • 10、原材料及设备的采购指导。
  • 11、开店的建议及指导。

冒菜利润分析:

冒菜的平均利润在45%左右,开一家20平米左右的小店总投资大概在2万元左右,按照每天中午和晚上开店人均消费8元计算每天100人消费,每天的营业额800元,纯利润在360元左右,一个月算下来营业额是24000元,纯利润在10000元以上。冒菜铺面要求简单,单间铺面也可、双间铺面也可、流动经营也可;装修要求不高,店内餐具等用品要求简单,在餐饮业中相对投资最小,见效快;最适宜正在选择创业的人群;原材料要求十分简单。无季节性差异、无地理差异,一年四季都可以做。

冒菜培训优势:

以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃。妙味滋冒菜做真正的绿色食品;不含添加剂色素,是能喝汤的冒菜,营养、健康、美味、时尚。同时秉承火锅麻辣鲜香,味美醇厚之特点。有红汤清汤之分,轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口 、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。

冒菜有不同口味,适合于所有人群食用,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,令人久食不厌,美不可言,食用方便:可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,则可最多同时食用到数十种的食品,倍显价值;也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食材选择性强,凡是能吃的食物都可以做成冒菜吃。

冒菜培训
正宗成都冒菜培训班

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温馨提示:

各位新老学员朋友,您们好!想学习正宗成都冒菜技术一定要到正规的今晚三肖中特期期准。我们的培训价格不是最贵的!也不是最便宜的。我们保证口味是相当地道的!!!如果您只关心培训多少钱,对口味要求不高!请不要联系我们,我们和注重成都冒菜口味的学员合作!!?

我们知道大家的钱都是来之不易,所以我们只凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!您的成功,就是我们最大的动力!也请广大学员不要拿其它机构价格来比较,所谓一分钱一分技术。最后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后再考虑!

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相关问答

  • 学做成都冒菜要多少钱?
    答:您好!我们的成都冒菜课程,学费为1500元,中途不再收取任何其他费用。
  • 为什么网上看到别人家的成都冒菜价格比你们的便宜很多?
    不要以价格比产品,现在网络、实体到处都不缺产品,差的就是后期服务。
    原因1)我们是正规的小吃培训机构,成都冒菜课程内容都经过精心测试,保证完整无误。
    原因2)我们一直在涨价,是因为我们的课程质量和系统优化一直在提升,请不要单纯的比价格,应该比它的价值。 如果您只是单独追求便宜,不求后期保障,建议您直接通过淘宝购买盗版产品或到网上搜一下成都冒菜技术配方,到处都是。
  • 学做成都冒菜要多长时间能学会?
    答:您好!我们的成都冒菜课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们承诺:包教包会,亲手操作,学会为止,而且终身免费售后,您还担心什么呢?
  • 我连厨房都没有进过,能学会成都冒菜技术吗?
    答:您好!我们的小吃培训课程都是由经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的成都冒菜技术教材资料,学习起来比没有人教,肯定会快很多。另外,在学成都冒菜的时候您还可以边看边实践,举一反三,这样您还学不会?
  • 成都冒菜原料设备是不是要从你们这采购?
    答:您好!我们不销售原材料与设备。不过在培训课程中,我们的成都冒菜教学师傅会跟每位学员讲解,成都冒菜的原材料和操作设备要去哪里采购,让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。
  • 你们做出来的成都冒菜味道怎么样?
    答:您好!我们从事餐饮小吃技术培训5年,从成立至今已经培训了6000多名学子,其中90%以上的学员对我们的的成都冒菜味道都给予很好的评价。如果您担心味道,可以先实地考察我们的口味,再谈是否参加培训。
  • 开成都冒菜店要投资多少钱?
    答:您好!这个可能没有一个精确的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。有的学员学到成都冒菜技术后,找个热门地段摆摊,这样投资很小,大概需要3000-20000左右。如果是租门面开成都冒菜店,投资费一般包括:成都冒菜店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。
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