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广式烧腊技术培训班

三肖中特期期准黄大仙准黄大仙:广式烧腊培训

今晚三肖中特期期准 www.w93dm.cn 妙味滋正宗广式烧腊技术培训课程,适合有想开广式烧腊店的创业投资人群报名学习。

  • 课程学制:大多数学员3-5天能完全掌握学会
  • 学习方式:实体培训
  • 培训价格¥2980 |   ¥3280
  • 已有 75 人报名 | 人关注过此课程
  • 课程评价:comment rank 55.0 分 | 已有 0 人评价 | 访问[广式烧腊培训手机版]

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  • 培训内容
  • 学员评价
  • 培训优势
  • 售后保障
  • 项目品牌: 妙味滋
  • 原料设备:不受任何限制,自己在当地采购
  • 售后服务:永久售后服务

【课程导读】妙味滋广式烧腊培训班,面向所有想开广式烧腊店的学员招生,本课程将为您揭秘广式烧腊小吃市场前景、培训价格、培训大纲、广式烧腊利润等,参加本套课程后,您可以完全掌握广式烧腊核心技术配方,开一家广式烧腊店,轻松当老板!

就业方向

大部分学员都是抱着一颗创业的心态,来参加妙味滋广式烧腊课程培训,我们期望每位广式烧腊学员,学完课程后,可以凭借学习到的广式烧腊核心技术,去人流量大的美食小吃街、商业步行街、学校、超市门口等地开个正宗的广式烧腊店。前期如果你开店资金不足,可以不租门面,先购买一台小吃车去夜市流动摆摊卖广式烧腊,只要保证广式烧腊口味正宗,服务热情,一定能赚钱。

广式烧腊简介:

广东烧腊饭是生活中一种美食,主要食材是叉烧肉,是一款健康食谱。烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。

广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种:烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。

广式腊味包括腊鸭蛋、腊猪肉、腊肠、腊鸡、鸭的肉。“腊,干肉也”(《辞源》),凡是经过腌制,并且到了腊尾春头时拿出来吃的,才算腊肉。腊肉以湘粤两省所产最佳。不同的是,湘腊偏咸,而且在腌渍过程中还加以烟熏,滋味刚烈,且有错综复杂的烟熏感(包括稻谷、甘蔗皮、橘皮及木屑)。腊味做主角的代表作,是腊味合蒸。参与“合蒸”者,除了片状的腊肉,还有条状的腊鱼,以料酒、猪油和鸡汤调味,入蒸笼中蒸20分钟,色泽金黄,咸香味浓,乃为天作之合。

烧腊培训
广式烧腊培训

广式烧腊培训学费:

烧腊初级班培训内容

培训费用2980元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。

培训内容:挂炉烧鸭、脆皮鸭、深井烧鹅、脆皮童子鸡、肥叉烧、瘦叉烧、脆皮叉烧、五花叉烧、叉烧排骨、叉烧鸡腿、手撕咸香鸡、咸香鸡翅、咸香鸡脚、咸香鸡腿等。

烧腊中级班培训内容

培训费用3980元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。

培训内容:

  • 1.畅销类:挂炉烧鸭、脆皮鸭、深井烧鹅、脆皮童子鸡、肥叉烧、瘦叉烧、脆皮叉烧、五花叉烧、叉烧排骨、叉烧鸡腿、手撕咸香鸡、咸香鸡翅、咸香鸡脚、咸香鸡腿、传统烧肉、蜜汁叉烧、澳门烧肉。
  • 2.其他类:白云凤爪 、泡椒凤爪、泡猪尾巴、白玉萝卜、脆爽泡包菜。
  • 3.卤水类:广式卤水和川式卤水(二选一):卤五花肉、卤猪耳、卤猪头、卤猪脚、卤牛肉、卤牛肚、卤鸡腿、卤鸭头、卤鸭腿、卤鸭舌、卤排骨、卤鸭掌、卤鸡脚、卤肾球、卤鸡蛋、虎皮鸡爪等各式卤味。

 

烧腊高级班培训内容

培训费用5980元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。

高级培训班除了包含中级和初级班的所有培训内容之外,另增以下培训内容:

  • 1.白切类:雷州鸭仔饭、湛江白切鸡、湛江白切鸭
  • 2.吊烧类:五香吊烧鸡、南乳吊烧鸡、脆皮吊烧鸭
  • 3.油炸类:黄金脆皮春鸡、上校鸡腿、上校鸡全翅、麦香鸡中翅、上校鸡块、香辣鸡翅。

广式烧腊培训课程:

  • 1.广式烧腊饭的制作原材料的认识与选用
  • 2.鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法
  • 3.独家秘制腌制酱料配方与技术
  • 4.上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导
  • 5.烤制的方式以及火候的控制技巧
  • 6.特色蘸料的秘制配方与技巧
  • 7.成品烤鸭的拼盘与造型
  • 8.开店经营模式、成本预算、风险分析及经营管理。

广式烧腊利润分析:

投资开一个烧腊经营店(或摊位),不需要多大的场地面积,因为它不同于餐馆酒店的经营模式,所以开店经营不必要设客厅,只要有几个平方的加工和经营场地即可(具体经营规模也可根据情况可大可小,没有特殊要求),只要学习掌握好加工技术,购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具(合计几百元开支),将原材料及必须调味品采买到家,1~2人即可加工出售。

就按每斤活鸭10元计算(近年来活鸭价格已高于10元每斤),8斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来大约4斤左右,再按每斤40元计算,可以卖到160元,再减去成本可得不少于80元的毛利,如果一家烧腊店每天能卖掉10只鸭,那它一天的利润可以达到600元,并且这还是仅仅是卖出烧鸭所得的利润,还没计算其他的烧腊产品销售所得利润。

加工烧腊菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,市场前景看好,是一条稳定的好财路?。ㄐб嬖に悖阂话阆缯蚣芯昀?~10万元,县地级城市经营年利10~30万元,省会城市经营年利20~50万元?。┛梢运凳且患荚谏?,长期受益。

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温馨提示:

各位新老学员朋友,您们好!想学习正宗广式烧腊技术一定要到正规的今晚三肖中特期期准。我们的培训价格不是最贵的!也不是最便宜的。我们保证口味是相当地道的!!!如果您只关心培训多少钱,对口味要求不高!请不要联系我们,我们和注重广式烧腊口味的学员合作!!?

我们知道大家的钱都是来之不易,所以我们只凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!您的成功,就是我们最大的动力!也请广大学员不要拿其它机构价格来比较,所谓一分钱一分技术。最后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后再考虑!

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相关问答

  • 学做广式烧腊要多少钱?
    答:您好!我们的广式烧腊课程,学费为2980元,中途不再收取任何其他费用。
  • 为什么网上看到别人家的广式烧腊价格比你们的便宜很多?
    不要以价格比产品,现在网络、实体到处都不缺产品,差的就是后期服务。
    原因1)我们是正规的小吃培训机构,广式烧腊课程内容都经过精心测试,保证完整无误。
    原因2)我们一直在涨价,是因为我们的课程质量和系统优化一直在提升,请不要单纯的比价格,应该比它的价值。 如果您只是单独追求便宜,不求后期保障,建议您直接通过淘宝购买盗版产品或到网上搜一下广式烧腊技术配方,到处都是。
  • 学做广式烧腊要多长时间能学会?
    答:您好!我们的广式烧腊课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们承诺:包教包会,亲手操作,学会为止,而且终身免费售后,您还担心什么呢?
  • 我连厨房都没有进过,能学会广式烧腊技术吗?
    答:您好!我们的小吃培训课程都是由经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技术,自己动手操作,而且还有一套标准的广式烧腊技术教材资料,学习起来比没有人教,肯定会快很多。另外,在学广式烧腊的时候您还可以边看边实践,举一反三,这样您还学不会?
  • 广式烧腊原料设备是不是要从你们这采购?
    答:您好!我们不销售原材料与设备。不过在培训课程中,我们的广式烧腊教学师傅会跟每位学员讲解,广式烧腊的原材料和操作设备要去哪里采购,让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道,当然也可以自行购买。
  • 你们做出来的广式烧腊味道怎么样?
    答:您好!我们从事餐饮小吃技术培训5年,从成立至今已经培训了6000多名学子,其中90%以上的学员对我们的的广式烧腊味道都给予很好的评价。如果您担心味道,可以先实地考察我们的口味,再谈是否参加培训。
  • 开广式烧腊店要投资多少钱?
    答:您好!这个可能没有一个精确的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。有的学员学到广式烧腊技术后,找个热门地段摆摊,这样投资很小,大概需要3000-20000左右。如果是租门面开广式烧腊店,投资费一般包括:广式烧腊店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。
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